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森歌集成灶采用下排油烟，总统路摆脱了传统油烟机的设计理念，总统路把油烟与外界双向隔离开来，从而达到解决传统油烟机仍然会扩散油烟的缺点，除油烟率可达99%以上。对于面积只有五六平米的小户型厨房来说，要要花开放式厨房更加适合，让家庭空间更宽敞更时尚化。

据统计，北京开放式厨房在当今装修中的比例约为30%左右，且有逐年上升的趋势。

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